Risparmio energetico: banchi frigo più efficienti e sostenibili

In futuro, nei punti vendita in dettaglio dell’Alto Adige, i frigoriferi con funzione di vendita diretta dovranno essere chiusi a chiave con sportelli per ridurre al minimo il consumo energetico. Le misure previste rientrano all'interno delle "Linee guida per la chiusura degli apparecchi di refrigerazione con funzione di vendita diretta", approvate ieri (12 marzo) dalla Giunta, su proposta dell’assessore alla Protezione dell'ambiente, della natura e del clima Peter Brunner.

In precedenza, le linee guida proposte avevano ricevuto il parere positivo del Consiglio dei Comuni. "Con questo passaggio andiamo a compiere un altro passo importante per evitare sprechi energetici", sottolinea l'assessore provinciale Brunner. "Chiudere i frigoriferi con le porte, non solo riduce il consumo energetico, ma garantisce anche una conservazione migliore dei prodotti ed un maggior senso di benessere per i clienti all'interno dei punti vendita”, evidenzia l'assessore Brunner.
Regolamento applicato ai nuovi frigoriferi dal 1° maggio 2024

Le linee guida, elaborate dall'Agenzia provinciale per l’Ambiente e la tutela del clima, prevedono che dall'1 maggio 2024 tutti i nuovi frigoriferi con funzione di vendita diretta dovranno essere dotati di porte a battente o scorrevoli. I frigoriferi esistenti dovranno essere sostituiti da nuovi apparecchi con porte entro il 31 dicembre 2030. “Vogliamo garantire che questi apparecchi di conservazione possano essere sostituiti alla fine della propria vita utile, che solitamente varia tra i 10 e i 15 anni", spiega Petra Seppi, direttrice dell’Ufficio Energia e tutela del clima. Esiste solo un'eccezione per i sistemi installati dopo il 1° gennaio 2020: in questo caso, la sostituzione deve avvenire entro il 31 dicembre 2033. Obiettivo della misura quello ridurre la sostituzione prematura di sistemi ancora funzionanti e le relative emissioni di gas serra per la produzione di nuovi sistemi.

Il regolamento si applica ai frigoriferi verticali, a mezza altezza e combinati a libera installazione, nonché ai congelatori verticali, a mezza altezza, orizzontali e combinati a libera installazione per il self-service. La normativa non si applica ai frigoriferi per alimenti vivi, ai frigoriferi ad angolo, agli armadi per la conservazione dei vini e ai minibar, oltre alle cosiddette “saladette”, ovvero frigoriferi verticali con una o più porte o cassetti frontali.
Misure previste dal Piano Clima Alto Adige 2040

Nella prima parte generale del "Piano Clima Alto Adige 2040" è prevista una misura per evitare lo spreco di energia: nei nuovi esercizi commerciali o nelle ristrutturazioni di esercizi del settore alimentare, dunque, potranno essere utilizzati solo frigoriferi e congelatori con serratura e in tutti gli esercizi commerciali del settore alimentare essi dovranno essere, gradualmente, convertiti. Le disposizioni contenute nella Legge provinciale n. 9 del 7 luglio 2010 in materia di risparmio energetico, fonti rinnovabili e tutela del clima prevedevano anche questa misura, che ora verrà attuata, in principio con le linee guida approvate oggi dall'esecutivo.